價格：免費
更新日期：2016-11-04
檔案大小：64.4 MB
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支援語言：英語
Mme Sandrine Féraud, vigneronne depuis 2013, 6ème génération de vignerons au Domaine de l'ESTAGNOL à Saint Cyr sur mer sur la D.66 route de la Cadière.
Après sa maman Hélène, Sandrine reprend le flambeau en assemblant le passé et l'avenir.
Vendanges manuelles sur les quatre appellations: vin de pays Var, Mont Caume, Bandol et Cotes de Provence.
Une culture raisonnée avec des labours faits avec le plus grand soin, et des vinifications "à l ancienne" avec un pressoir en bois pour les rouges, un élevage de 18 mois en chêne français, pas d'éraflage à la vendange.
Des vins équilibrés , structurés, des vins de "terroir" et de gastronomie qui rappelle notre enfance en famille prêt du feu...des vins de "partage et d'amitié".
Distinguée à plusieurs reprises la cuvée le cabanon d'Hélène rouge et rosé AOP Bandol (Médaille d'Argent au Mondial du rosé 2015), avec ses raisins cueillis à la main par du personnel local, des parcelles gorgées de soleil et aérées par le mistral et le vent d'est, elles voient la mer méditerranée et en fait rêver tous ceux qui les croisent...des restanques du sud! (terres argilo calcaires pauvres).
Des rosés fruités et des rouges au parfums fruits rouges bien mûrs, tanniques...
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